ニユーアイテム

 エグリウーリエ・うタフィア・ド・シャンパーニュ

 

ラタフイアとは ワインを作る際 まだブドウジュースの段階の時に マールを加えて作る 酒精強化ワインのことです

 

エグリウーリエは 500以上あるシャンパーニュの生産者の中でも クラスマンで三つ星を与えられている 9の生産者のうちのひとつです

他には クリユッグ サロン ジャツクセロス・・・などのビッグネームが並んでいます

エグリウーリエは レコルタンマニピュランと言う 栽培から醸造瓶詰めまで 全て手掛けている こだわりのある小規模生産者です

 

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実は わたしもまだ試飲しておりません まず貴殿に開封して頂ければと思っている次第にございますです